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サービス&ホスピタリティ研究室

各界で活躍する元CAが、お互いの知識を拡散し、共有し、さらに深めていくための研究室です。航空業界で得た知識やノウハウに留まらない、教養講座、講演、研究会、指導者育成を行い、ニーズに応じた講師の派遣、紹介をいたします。

掲載一覧
第6回
WEB講座 WEB講座大阪観光大学観光学部 中村真典教授 (元日本航空客室乗員訓練部長)「CAになりたいあなたへ ~教えてください!訓練部長~」ホルス出版 第8章「閉講式」から
第5回
WEB講座 淑徳大学人文学部・国際コミュニケーション学部兼任講師 池之上美奈緒「生涯CA」
第4回
WEB講座 JCAA顧問(元日本航空機長)小林宏之「キャプテンが期待するキャビンアテンダント」
第3回
WEB講座 大阪観光大学観光学部 中村真典教授「キャリアデザインワーク プロフェッショナル社会人 社会生活と自立のためのルール編」
第2回
スチュワーデス塾 「西洋料理サービス講座」より「デザートの意味」
第1回
WEB講座 スチュワーデス塾 「異文化講座」から イギリス人キャビンアテンダント訓練奮闘記

サービス・ホスピタリティ論を研究している方々

(名前)
北村靖道 
(大学)
亜細亜大学経営学部教授
(専門)
サービスマネジメント論 ホスピタリティ
(経歴)
明海大学教授 客室乗務員健康管理室長 客室マネジャー
客室乗務員訓練教官(教材・シラバス作成) 
国際線客室乗務員 青山学院大学卒
(著書)
「国際観光大辞典」共著 
「翔び立て!ニッポンの航空・観光」(共著)
(講演)

サービス・マネジメント クロアチア国 フィジー国 (JAICA)

モンゴルの観光推進」 World Tourism Organization

ビジット・ジャパン研修会」 政府観光局

「道の駅サミット」 島根県出雲市

(学会)
日本国際観光学会理事
紹介ページ
(名前)
長谷川真知子 
(大学)
元浜松大学 ビジネスデザイン学部教授
(専門)
CS(顧客満足) サービス ホスピタリティ サービスコミュニケーション
(経歴)
明海大学講師 嘉悦大学講師 東京女学館大学講師 常葉学園大学講師 
客室マネジャー   CA採用面接官 客室乗務員救難訓練教官 国際線客室乗務員  東京女子体育大学卒
(著書)
「CS実践論ノート」
「団塊世代の地域デビュー心得帖」(共著)
(実績)
研究開発室主任研究員(CS研究)
JICA(国際協力機構)海外ホスピタリティセミナー講師
(講演)
政府機関 教育機関 ホスピタリティ関連業界 講演多数
紹介ページ
長谷川真知子のおもてなし論
(名前)
中村真典 
(大学)
大阪観光大学 観光学部教授
(専門)
サービスマネジメント エアラインビジネス サービスマナー
(経歴)
客室乗員部長 客室乗員訓練部長 客室人財開発センター長 客室訓練教官  政府専用機客室乗務員担当教官 国際線客室乗務員  北海道大学卒  米国留学
(著書)

インターンシップキャリア教育としての就業体験」(共著)
キャリアデザインワーク プロフェッショナル社会人 コミュニケーション・マナー編」(共著)
キャリアデザインワーク プロフェッショナル社会人 社会生活と自立のためのルール編」(共著)
CAになりたいあなたへ、教えてください!訓練部長」Facebook

(論文)
サービスポリシー』の策定過程に関する一考察 
 -日本航空株式会社における2007~2010年度の事例研
   究を踏まえて-(大阪観光大学紀要第13号)
(講演)

「機内サービスと 医療現場におけるサービスの関連」
      神戸大医学部附属病院 都立駒込病院 等
「医療現場におけるサービス向上」
      名古屋大医学部看護科
「空のホスピタリティ」観光ボランティア協会   その他多数

(学会)
日本国際観光学会 日本観光学会 日本キャリアデザイン学会 ホスピタリティ教育学会
紹介ページ 
中村教授
(名前)
小川祐一 
(大学)
文化学園大学 現代文化学部准教授
(専門)
ホスピタリティ産業における人材開発・組織行動の研究
(経歴)
機内サービス企画部課長 安全推進室CRMプロジェクトマネジャー 国際線客室乗務員 立教大学大学院ビジネスデザイン研究科博士課程修士(経営管理学)  同志社大学卒 
(論文)
アサーション能力とチームワークの関係」
(講演)
「医療安全管理セミナー」 福島県保険医協会
「航空業界におけるCRM(クルージング・リソース・マネジメント
   導入の背景と導入方法」 日本本システムインテグレーション協会
(学会)
日本国際観光学会 ツーリズム・ホスピタリティ教育研究学会
紹介ページ
小川准教授

ビジネスマナー・ホスピタリティ教育・キャリアコンサルタントの方々

(名前)
香山万由理             ブログ
 
一般社団法人ファーストクラスアカデミー代表理事 
ビジネスマナー
・接遇研修講師         
(専門)
ビジネスマナー研修 接遇マナー研修 コミュニケーション能力向上研修    講師養成講座
(経歴)
国際線客室乗務員 立教大学卒
(資格)
日本サービスマナー協会認定マナー講師
CTI-JAPAN(国際コーチ連盟認定プログラム)応用コース修了
米国NLP協会認定プラクティショナー
中高第一種教員免許(国語科)
Hello Dream笑顔のコーチング認定ファシリテーター
(講演)

「輝く女性になるために」 女子短大講演 
「社内安全大会」 大手ゼネコン

(実績)

総合病院接遇研修 区役所職員新任研修 広告会社ビジネスマナー研修 建設・不動産管理職研修 等

紹介記事

(名前)
Mayumi. Y 
(現職)
大学非常勤講師 接遇研修講師
(専門)
ビジネスマナー研修 サービスマナー研修 ホスピタリティ研修
(経歴)
客室訓練部教官 国際線客室乗務員 青山学院大学卒
(資格)
小笠原流礼法準師範
(実績)
大学非常勤講師 (女子大学芸学部 共学大保健学部)
「接遇講座」 日本旅館 クリニック レストランチェーン 
「新入社員研修」 証券会社社員 大学職員
現地アドバイザーレストランチェーン・高速道路会社サービスエリア

 

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